Restaurant Gutshof Ziegelhütte
Restaurant Gutshof Ziegelhütte

Unser Aperitif des Monats:

 

Kir Royal

3,50 €

oder

 

 

Aperitifessig der Saison

"Sissi"
mit einem zarten Duft

und einer Fülle an Aromen vom Hollunder

Doktorenhof in Venningen

3,80 €

 

 

Cocktail

Mai Tai

*  *  *

Sex on the Beach

*  *  *

Piña Colada

 

5,90€

 

 

 

Vorspeisen und kleine Köstlichkeiten:

Marinietes Rindercarpaccio
mit Bio-Salat

und Parmesan

Info…         8,50 €

 

 

Herbstlicher Bio-Salat
mit sautierten Champignons
und glasierten Maronen

Info…         8,50 €

 

 

 

Gegrillte Peperoni
(extra Scharf)

in Knoblauchöl gebraten, mit frischen Gartenkräutern 
Info…
          6,50 €

 

Fetakäse  überbacken 
Info…
          5,50 €

 

Flammkuchen
mit Speck und Zwiebeln,

mit Schafskäse und Peperoni

oder mit Äpfel, Rosinen und Zimt

je 7,50 €

 

Feines aus dem Suppentopf

 

Maronen-Creme-Suppe

Info…          4,00 €

 

 

 

 

Herzhafte Rinder-Consommé
mit feinen Markklößchen 
Info…
          4.00 €

 

Pfälzer Leberknödelsuppe

Info…          4,50 €

 

Gulaschsuppe

Info…          6,50 €

 

Hauptgerichte

 

 

 

Zartes Rinderfilet 
aus Deutschland 

ca. 220g     21,50  €

 

serviert mit: Kräuterbutter,
grünem Pfeffer in Weinbrandsoße
oder geschmorten Zwiebeln
und einem frischen, knackigen Bio-Salat
sowie
Pommes frites oder Kartoffel-Wedges

 

 

 

 

______________

 

 

Ochsenfetzen
(aus Rinderfilet)

in Pfefferrahmsoße
auf hausgemachten Bio-Nudeln

sowie knackigem Bio-Salat

19,00 €

 

 

Geschmorte  Gänsekeule

an Apfelrotkohl und glasierten Maronen

mit  Kartoffelknödeln

Info...          22,50 €

 

 

Land-Entenbrust gefüllt mit Maronen
und Honigkuchen

an Apfelrotkohl und glasierten Maronen

mit gebratenen Semmeltalern

Info...          20,50 €

 

 

 

Feines Wildgulasch
mit Preiselbeerbirne,
wahlweise mit Rotkohl oder Salat
und hausgemachten Semmel-Talern 

große Portion 18,50 €
Info...

 

 

 

 

 

 

Nicht nur für Vegetarier:

 

Chilli con Vegetable

mit Kidney- und Sojabohnen, Paprika und

feinem Gemüse auf Bio-Basmati-Reis und Bio Salat

Info...          13,50 €

 

 

 

 

 

Käsespätzle  mit Röstzwiebeln

und Bio-Salat

Info…          10,50 €

 

Gebackene Kartoffeltaschen

mit Frischkäsefüllung auf Rahmgemüse

und Bio-Salat

Info…          10,50 €

 

Hausgemachte Bio-Nudeln
in feiner Bio-Pestosauce
und einem Bio-Salat

Info…             11,50 €

 

 

Geschnetzelte Hühnchenbrust

mit Äpfeln und Ananas in Currysauce

mit Bio-Basmatireis

oder auf hausgemachten Bio-Nudeln

und Bio-Salat

große Portion 17,90 €

kleine Portion 14,90 €

Info...

 

Zanderfilet "Müllerin"
in Mandelbutter gebraten

an hausgemachten Bio-Nudeln

 und Bio-Salat

Info…          16.- €

 

 

 

Lachssteak
gegrillt mit Hollandaise
an hausgemachten Bio-Nudeln
und Bio-Salat

Info…          16.- €

 

 

Lachsschnitte
gedämpft in Sahne-Dill-Sauce
an Bio-Basmati-Reis und Bio-Salat

Info…          16.- €

 

 

Hausgemachte Bio-Nudeln

mit Lachsstückchen in Rieslingsauce

und Bio-Salat
 

Info…          12.- €

 

 

Paniertes Schweineschnitzel 
aus dem Rücken
mit Pommes frites und Bio-Salat

Info…          12,50 €
kleine Portion     11,50€

 

Weinstraßenschnitzel
mit Bio-Weingelee und Käse überbacken
mit Pommes frites und Bio-Salat

Info…          13,50 €
kleine Portion     12,50€

 

Schnitzel "Schweizer Art"
mit Schinken und Käse überbacken
mit Pommes frites und Bio-Salat

Info…          13,50 €
kleine Portion     12,50€

 

Saftige Schweinelendchen

mit frischen, weißen Champignons und

Eierspätzle und Bio-Salat

Info…          14,50 €
kleine Portion     12,50€

 

Schweinefilet „Lola Montez“
mit Apfelstücken in Calvadossoße,
Eierspätzle und Bio-Salat

Info…          15.- €

kleine Portion     13.-€

 

Eingelegtes Winzersteak

 aus dem Schweinenacken

mit Kräuterbutter, Kartoffel-Wedges und Bio-Salat
 

Info…          15.- €

 

Original Pfälzer Saumagen
oder Pfälzer Bratwurst
oder Pfälzer Leberknödel

mit Weinsauerkraut und Kartoffel-Ecken

große Portion          10,50 €

kleine Portion          8,50 €

oder
"vun allem ebbes" als Pfälzer Teller

Info…          13,50 €

 

Bio-Blattsalaten
dazu:

gebratenen Streifen von der Hähnchenbrust

oder

gebratenen Streifen von Lupinien-Filet (vegan)
 

 

 

Info...          11,90 €

 

 

 

 

 

Dessert

"Mont Blanc"
Maronencreme auf Vanilleeis mit Sahne

Info…          7,50 €

 

 

Café Gourmand

Espresso mit kleinem Dessert
Info…          4,50 €

 

Apfelküchle mit Vanilleeis

Info…          4,50 €

 

Süßer Apfel-Zimt-Flammkuchen

mit Rosinen

Info…          7,50 €

 

Gemischtes Eis

mit Sahne 3 Kugeln, ohne Sahne 4 Kugeln

Info…          3.- €

 

Eiskaffee

Info…          3.- €

 

Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne

Info…          4,50 €

 

Vanilleeis mit heißen Kirschen und Sahne

Info...          4,50€

 

Coupe Danmark

Vanilleeis, heiße Schokoladensoße, Sahne

Info…          4,50 €

 

Walnussbecher

Walnusseis, Schokoladeneis, Walnüsse, Sahne

Info…          4,50 €

 

Schwarzwaldbecher

Vanilleeis, Schokoladeneis, Kirschen, Kirschwasser, Sahne

Info…          4,50 €

 

 

Oder etwas Hochprozentiges:

 

Pfälzer Grappa
aus Spätburgundertrauben
3,50 €


Pfälzer Saumagenlikör
2,50 €

 

 

Oder auch ohne Alkohol:

Tau der Trauben

Ein Essig mit einer frischen Säure und einer Holznote
3,80 €

 

 

Besuchen Sie auch unseren Weinkeller                    

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